Una cookie es un archivo de texto pequeño que el navegador guarda en tu dispositivo cuando visitas un sitio. Sirve para que el sitio recuerde cosas entre una página y otra: por ejemplo, que ya cerraste un aviso, que tu idioma preferido es el español o que mantuviste abierta una comparativa de productos mientras revisabas los ingredientes.
Una cookie no es un programa, no se ejecuta sola y no accede a tus archivos. Tampoco identifica tu nombre ni tu dirección por sí misma. Lo que guarda son identificadores y preferencias. En NutriHombres las usamos para que la navegación entre la guía de suplementos para hombres, la comparativa de productos y las fichas de ingredientes funcione sin que tengas que empezar de cero cada vez.
Hay tecnologías parecidas que conviene distinguir: el almacenamiento local del navegador guarda datos más grandes y no viaja en cada petición; los píxeles de medición son imágenes mínimas que registran una visita. Cuando en esta política decimos cookies, incluimos también esas herramientas cuando cumplen una función equivalente.